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上週六在一個姐妹家吃到法式烤布蕾真是好吃，在詢問她

作法以及網路爬文之後，決定我也來試作好啦.

 

迫不急待先去HOLA買了一隻噴槍(烤焦糖用)，然後就開始準備來做了..

鏹~鏹~鏹~大成功... 成品圖如下:

 

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昨晚剛做好烤來吃，覺得還不是那麼定型，今天冰一天後再

烤一個來吃吃.  用半鮮奶半鮮奶油的配方我覺得比較滑Q..

感覺也不會那麼油(可能是心裡作用...) 上頭灑上少爺交代的

厚厚砂糖，不過那小子竟然說太硬了..阿焦糖有軟的嗎???

真是欠扁!!

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